
1、土豆加糖一起燒著吃不會中毒的 。
2、準(zhǔn)備材料:2個土豆,適量白糖,適量花生油 。
3、土豆洗干凈,去皮,切成小塊,用清水再洗一遍,然后用毛巾瀝干水分 。
4、打火,待鍋里水分瀝干后往鍋里倒進(jìn)適量的油,待油7成熱時,把土豆下鍋,改用小火慢炸 。
5、待土豆表面微微發(fā)黃時,改用大火,炸成金黃,然后撈出瀝干油 。鍋里的油倒出(可以留著下次炒菜用),不用洗鍋,用鍋里殘留的油化糖 。
6、這一步一定要小火,不停的用鏟子攪拌,不然糖會燒焦的 。待糖全部化開后,把土豆倒鍋里,用筷子快速的攪拌,讓每個土豆塊都沾滿糖漿,然后就可以裝盤了 。
【土豆加糖一起燒著吃會中毒么 土豆加糖一起燒著吃會不會中毒】7、這道菜一定要熱吃(小心燙),涼了就會粘在一塊去了 。
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