1、豬肝300克，胡椒粉20克，雞精20克，白糖20克，鹽10克，姜50克，蔥50克，水500克 。
2、豬肝用清水洗凈切塊，蔥切片，姜切片 。
3、鍋中倒水，放入蔥，姜，豬肝，胡椒粉，鹽，雞精，白糖煮熟后盛出 。
【豬干粉的做法 怎樣做豬干粉】4、將豬肝放入料理機(jī)中打成粉，鍋燒熱，放入豬肝粉炒至沒有水分即可 。
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