【茯茶的簡介】1、茯茶的茯字意思為真菌的一種，形似瓜、拳、瓦罐等，伏茶美稱為茯茶或福磚，因在伏天加工，故稱伏茶 。
2、茯磚茶約在公元1368年(洪武元年即朱元璋明太祖建立明朝初)問世，采用陜南，四川等茶為原料，手工筑制，因原料送到咸陽涇陽筑制，稱涇陽磚，因在伏天加工，故稱伏茶 。以其藥效似土茯苓，就由伏茶美稱為茯茶或福磚 。由于系用官引制造，清代前期須在蘭州府繳納三成至五成磚茶作為稅金，交給官府銷售，又叫官茶、府茶 。其余的磚茶由茶商按照政府指定的銷區(qū)銷售，故稱為附茶 。
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