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冬天茶葉不發(fā)霉的保存方法是什么


冬天茶葉不發(fā)霉的保存方法是什么


1、罐裝儲(chǔ)存法,可以在市面上購(gòu)買(mǎi)那種有兩層蓋子的不銹鋼茶罐,實(shí)用又簡(jiǎn)單,首先取適量茶末放進(jìn)罐內(nèi),蓋上蓋子,上下左右搖晃然后倒掉,可以幫助去除罐內(nèi)異味,然后再按不銹鋼罐的大小放入茶葉,蓋上蓋子后不要放在陽(yáng)光直射、有異味、潮濕的地方,應(yīng)置于陰涼處,這樣才可以減緩茶葉劣變、陳化的速度 。
2、低溫儲(chǔ)存法,低溫儲(chǔ)存法的也就是將茶葉放在冷藏庫(kù)保存,冷藏的環(huán)境要求保持在5攝氏度以下,但是不宜將統(tǒng)一報(bào)茶葉反復(fù)解凍和冷凍,不然茶葉容易凝結(jié)水汽增加含水量,會(huì)使剩下的茶葉加速劣變 。
【冬天茶葉不發(fā)霉的保存方法是什么】3、塑料袋儲(chǔ)存法,塑料袋儲(chǔ)存法,塑料袋最好選有封口的食品袋,密度高的較好,有味道的或是重復(fù)使用塑料袋不要,裝入茶葉后不要照射陽(yáng)光,密封后可放進(jìn)冰箱內(nèi),然后分批沖泡 。

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