鐵皮石斛的功效
1、養(yǎng)護(hù)眼睛：鐵皮石斛能養(yǎng)肝明目 ， 被歷代醫(yī)家用作養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品 。
2、提高抵抗力：實(shí)驗(yàn)表明 ， 鐵皮石斛所含的石斛多糖能夠消除小鼠免疫抑制劑的副作用 ， 有效提高抵抗力 。
3、減壓：現(xiàn)代藥理研究證明 ， 鐵皮石斛具有促進(jìn)消化液分泌、促進(jìn)胃排空和利肝膽的作用 。
4、清咽利喉：鐵皮石斛有清咽利喉的作用 ， 我國著名京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳、馬連良、譚富英常用鐵皮石斛代茶飲 。
5、美容養(yǎng)顏：近代本草學(xué)家謝宗萬曾經(jīng)這樣描述鐵皮石斛的功效：“脂膏豐富 ， 滋陰力最大” 。這是鐵皮石斛美容養(yǎng)顏的最佳詮釋 。
鐵皮石斛的常見做法
1、石斛泡茶
配料：石斛6~12克（鮮品可用15~30克） 。
做法：將石斛放入鍋中 ， 加水煎煮30分鐘 ， 用保溫杯盛貯 ， 代茶飲用 。
功效：清胃除虛熱 ， 生津、開胃健脾；適用于津傷口渴、食少便秘、虛熱不退、頭暈眼花、視物不清等 。
【鐵皮石斛功效】2、石斛煮粥
配料：石斛10克 ， 粳米50克 。
做法：石斛加水煎取汁 ， 再用藥汁與粳米一并煮作粥 。
功效：本法具有養(yǎng)陰生津的功能 ， 可用以治療熱病傷津、虛熱、微汗出、目昏 ， 口渴 ， 或有筋骨酸痛、舌干紅等 。
3、石斛浸酒
做法：將鮮石斛洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中 ， 3個月后即可食用 。
功效：補(bǔ)陰生津、祛風(fēng)止痛 ， 有助于祛病健身 。
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