１、先將大米淘洗干凈，倒入專用蒸盤或碗中 。
２、加入清水，米與水的比例在１比１．２左右，喜歡干硬口感的適當(dāng)減少水量；喜歡軟糯口感的適當(dāng)增加水量 。
３、稍微晃動(dòng)蒸盤，使水和米均勻分布，再滴入幾滴食用油可以讓米飯光澤度更好 。
４、將蒸盤放入蒸箱中間層，取出水箱加滿水，啟動(dòng)電蒸箱，選擇“米飯”模式及烹飪屬性進(jìn)行蒸制 。
【蒸箱專用盤怎么蒸米飯】５、烹飪結(jié)束后，從蒸箱內(nèi)取出，即可食用 。
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