【蒸飯用的木桶叫什么】用來(lái)蒸飯的木桶叫甑子 。古代炊具，主要用于蒸米飯，（現(xiàn)在貴州、四川、云南等地區(qū)仍然廣泛使用）外部略像木桶，但底部為竹篾編成的向內(nèi)、向上略拱的圓錐，因此有許多小孔，放于鬲、或鍋上蒸食物 。主要有三部分組成：甑蓋、甑身、甑底 。甑底是可透氣的木板或竹篾編成的圓形底，木板間留有空隙，是為了讓水蒸氣能透過(guò)空隙，將米飯蒸熟，甑底一般在甑子的三分之一或四分之一的地方，但一定不能和甑身底部對(duì)齊，否則飯將浸泡在水里；甑身是一個(gè)類似于木桶樣式的圓柱體，由于經(jīng)常在水里蒸煮，再加上空氣冷熱變化，甑身易松動(dòng)，所以需要竹條或鐵絲在甑身中間處將其捆綁緊，若使用了正確的方式仍不能將米飯蒸熟，則可能是甑身松動(dòng)在蒸飯時(shí)漏氣了；甑蓋是用木頭做的蓋子，也可以是用竹篾編成的蓋子，竹篾編成的蓋子的外形像一個(gè)很大型的碗，倒過(guò)來(lái)放可以當(dāng)做盛食物的器物，一般不易損壞 。需要注意的是，甑子盡可能不要沾染油漬，否則會(huì)影響蒸出來(lái)的飯的味道 。
推薦閱讀
![Win10開機(jī)提示登錄組件錯(cuò)誤[4] 請(qǐng)重新啟動(dòng)電腦管家怎么解決？](http://img.yunnanlong.com/221026/0212452539-0-lp.jpg)
- 松石泡油用的是什么油
- 摩根石的功效與作用的介紹 摩根石有什么作用
- 怎么拆卸不用的膨脹螺栓
- 建筑用的沙子是什么沙
- 不用的手機(jī)卡要怎么辦
- 好用的電腦剪輯軟件推薦 電腦剪輯軟件哪個(gè)好用
- 滅火器使用的四個(gè)步驟
- 商業(yè)信用的主體是什么
- 浴柜什么材質(zhì)的好耐用 好看又耐用的浴柜
- 最好用的iPhone推薦 蘋果手機(jī)哪個(gè)好用