【綠茶屬于什么茶 綠茶的簡單介紹】1、綠茶屬于不發(fā)酵茶 ， 六大茶類之一 ， 綠茶是采摘鮮葉或嫩芽為原料 ， 不經(jīng)發(fā)酵 ， 經(jīng)殺青、揉捻、干燥制成 ， 其茶屬性偏寒 ， 茶內(nèi)物質(zhì)豐富 ， 且具有典型的綠湯綠葉 ， 其風味獨特 ， 鮮爽回甘 ， 適宜日常沖泡飲用 。
2、綠茶是歷史上最早的茶類 ， 古代人類采集野生茶樹芽葉曬干收藏 ， 可以看作是綠茶加工的開始 ， 距今至少有三千多年 。
3、綠茶為我國產(chǎn)量最大的茶類,產(chǎn)區(qū)分布于各產(chǎn)茶區(qū) 。其中以浙江、安徽、江西、山東、河南為主 。
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