1、材料：6根黃瓜，一頭大蒜，2個(gè)小米辣，適量海鮮醬油，適量白糖和鹽 。
2、處理黃瓜 。在眾多咸菜中最常見的就是腌黃瓜，腌黃瓜配上一些香油吃起來非常好吃，今天我就給大家?guī)砹穗琰S瓜的教程 。
3、先把黃瓜用清水洗干凈，然后用廚房用紙把表層的水擦干，用菜刀把黃瓜切成四個(gè)長(zhǎng)條，然后再用刀把黃瓜瓤切掉 。
4、接著把黃瓜切成5厘米左右的段，然后把切好的黃瓜放入到干凈的容器中，撒上適量的食鹽，用筷子攪拌均勻，覆蓋保鮮膜腌制半小時(shí) 。
5、辣椒洗干凈之后切成小段備用，大蒜扒皮洗凈之后切成小片，把腌制好的黃瓜取出，我們可以看到容積內(nèi)已經(jīng)被腌制出來了一些水 。
6、接著取出一個(gè)大點(diǎn)的容器，這里用的容器最好是腌咸菜的罐子，或者是其他種類的罐子，然后把經(jīng)過腌制的黃瓜和水一起倒入罐子中，接著在罐子中加入海鮮醬油，切好的蒜片兒和小米辣 。
【咸菜怎么腌既好吃又簡(jiǎn)單】7、根據(jù)個(gè)人口味再撒上適量的白糖，用筷子翻動(dòng)，把調(diào)料攪拌均勻，然后罐子封口放在陰涼處腌制 。
8、腌制時(shí)間大約為24個(gè)小時(shí)，在腌制的過程中要翻動(dòng)一次，這樣能夠使腌制的黃瓜更加入味，美味的腌黃瓜就做好了 。
推薦閱讀
- 翡翠種水很好是怎么回事
- 癥瘕怎么讀 癥瘕的讀音和解釋
- 信號(hào)差的地方怎么增強(qiáng)手機(jī)信號(hào) 如何增強(qiáng)手機(jī)信號(hào)
- 侗族怎么讀 關(guān)于侗族的介紹
- 貓咪發(fā)燒了怎么辦 貓咪發(fā)燒的處理方法
- 身份證照片怎么打印成復(fù)印件 拍的身份證照片打印成復(fù)印件的方法
- 家里燈一閃一閃怎么修 家里燈一閃一閃如何修
- 貓咪咬人怎么教育 貓咪咬人如何教育
- 單位不繳納社保怎么辦
- 新鮮沙蟲怎么正確清洗