1、備器，沖泡功夫茶，講究茶具的選擇，想要領(lǐng)略功夫茶的真香和妙韻，適宜選用蓋碗、紫砂壺，搭配聞香杯和品茗杯 。開泡之前，用開水淋壺燙杯，以提高茶具的溫度 。
2、注水，根據(jù)個人口味投茶，然后注水 ?？梢灾苯佑?00度沸水沖泡，但不能用老水 。只沸騰過一次的水太嫩，沸騰過三次的水則太老，水中氧氣、二氧化碳幾乎沒有，泡出來的茶不夠鮮爽 。
【功夫茶的泡法技巧和步驟是怎樣的】3、出湯，第一泡可以浸泡十五秒左右出湯，從第四泡開始，逐漸延長十秒左右的浸泡時間 。也可以根據(jù)飲茶人數(shù)、個人口味以及茶湯的濃度，確定浸泡時間的長短 。
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