1、溫水 。百香果最好用溫水或是冰水沖泡，不要用熱水泡，因為百香果中富含蛋白質(zhì)，太熱的開水沖泡百香果，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)生變性，導(dǎo)致百香果的營養(yǎng)降低 。百香果可以直接食用，也可以制成果汁，用勺子將果肉舀入杯中，加２００ｍｌ水，加少許白糖調(diào)整甜度，攪拌即可得到果汁 。
【百香果泡水的正確方法熱水還是溫水 百香果泡水方法】2、如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好 。夏天用冰水，冬天用溫水，加上幾滴蜂蜜，風(fēng)味更佳 。百香果可以除了鮮食以外，還可以將百香果榨汁食用，或者將百香果與其他食材搭配食用，例如白果涼拌木瓜絲、白果牛奶汁、百香果華夫餅、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果醬等等美味的食品 。
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