【怎么判斷花甲新鮮 判斷花甲新鮮的方法】1、大家挑選新鮮的花甲 ， 首先可以看花甲的外殼 ， 最好選擇外殼顏色鮮艷有光澤的花甲比較新鮮 。
2、另外大家在挑選花甲的時(shí)候 ， 還可以用手觸碰一下花甲 ， 如果是新鮮的活著的花甲 ， 就會(huì)很快閉口 。
3、最后大家挑選花甲還可以聞一下味道 ， 新鮮的花甲有海鮮的淡淡的腥味 ， 如果味道腥臭說明花甲不新鮮了 。
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