【螺螄?yán)鋬隹梢詥?螺螄?yán)鋬瞿軉帷?/strong>1、一般螺螄可以直接放在冰箱里冷凍 。
2、切忌貝類鮮活海鮮不能放水養(yǎng) ， 要干養(yǎng)放在潮濕的地方 。活的螺螄可以存放3天左右 ， 死了的話 ， 就不能食用了 ， 尤其是夏天 。螺螄煮熟后可以放一兩天 ， 將海螺蒸熟后裝進(jìn)塑料袋密封 ， 得放冰箱 ， 冷了有腥味 。
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