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線椒怎么炒不辣又好吃如何炒辣椒可以不辣

2026-04-08 云知道

【線椒怎么炒不辣又好吃如何炒辣椒可以不辣】1、炒辣椒前將辣椒放入熱水中焯一下，就一點(diǎn)不辣了，就是常說的燙一下。
2、在炒辣椒之前把它們放入鹽少許稍微腌制3~5分鐘，干的也可以多腌制幾分鐘，其他調(diào)料按個人愛好也可以不放。
3、炒辣椒的時候記得去掉籽，烹飪時間也不要太長，這樣也可以減少辣椒的辣度。

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