1、材料：米飯1碗，鹽適量，生菜50g，蔥適量，雞蛋1個(gè)，醬油適量 。
2、首先將生菜切絲、蔥葉切蔥花 。
3、將雞蛋磕入碗中，攪打散 。
4、鍋中放入油，倒入雞蛋液，放入米飯，炒散后，加一勺鹽，淋入適量醬油，翻炒上色 。
【怎么做炒米飯 怎么做家常炒米飯】5、再加入生菜翻炒，最后撒上蔥花點(diǎn)綴，出鍋即可 。
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