1、牛奶儲(chǔ)存方法：
⑴鮮牛奶應(yīng)該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱里 。
⑵不要讓牛奶曝曬或照射燈光，日光、燈光均會(huì)破壞牛奶中的數(shù)種維生素，同時(shí)也會(huì)使其喪失芳香 。
⑶瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶里 。
⑷牛奶倒進(jìn)杯子、茶壺等容器，如沒(méi)有喝完，應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來(lái)的瓶子 。
⑸過(guò)冷對(duì)牛奶亦有不良影響 。當(dāng)牛奶冷凍成冰時(shí)，其品質(zhì)會(huì)受損害 。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可 。
【牛奶和雞蛋的儲(chǔ)存方法 牛奶和雞蛋如何儲(chǔ)存方法】2、雞蛋的儲(chǔ)存方法：用濕布擦干雞蛋表面防止細(xì)菌進(jìn)入，再放入冰箱 。常溫保存，將雞蛋放在通風(fēng)陰涼處冬天可保存45天，夏天可保存30天 。保存雞蛋時(shí)要把大頭朝上擺放，防止變質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)流失，保存雞蛋時(shí)不要與味道重的食品放在一起，以免雞蛋變味、口感變差 。
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