1、定義不同：木薯粉是由木薯粉碎烘干的粉末，木薯淀粉是木薯經過淀粉提取后脫水干燥而成的粉末 。
【木薯粉跟木薯淀粉有什么區(qū)別 木薯粉跟木薯淀粉區(qū)別介紹】2、制作方法不同：木薯粉經木薯清洗，粉碎而成；木薯淀粉經木薯清洗，粉碎，淀粉提取，渣漿分離，細濾除沙，脫汁，濃縮精制，脫水 。
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