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家庭小吃怎么保存 家庭小吃如何保存

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家庭小吃怎么保存 家庭小吃如何保存


1、蛋糕類(lèi)：因?yàn)椴牧虾团胝{(diào)手法的不同，所以DIY的零食保質(zhì)期可長(zhǎng)可短，一般蛋糕類(lèi)的零食的保存期在24小時(shí)-48小時(shí)，保存溫度要在4°-5°因此一般選擇用保鮮膜封存于冰箱中 。
2、餅干類(lèi)：餅干類(lèi)的小零食相比較于面包類(lèi)的零食，其保存期要長(zhǎng)許多，一般在7-14天，只需要密封，避光保存即可，一般不建議放在冰箱中保存，容易變軟，口感不酥脆，此外，餅干類(lèi)的零食在制作時(shí)若涉及水果，盡量選擇水果干代替新鮮水果，這樣可以減少水果中的水分，延長(zhǎng)保存的時(shí)間 。
【家庭小吃怎么保存 家庭小吃如何保存】3、奶制品類(lèi)：奶制品的零食如奶昔、酸奶等一般建議一次少做一點(diǎn)，盡量使用新鮮的，常規(guī)的保存方法是直接放在冰箱里，密封保存的 。

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