1、材料：雞胸肉1塊，奧爾良腌料適量，料酒適量，淀粉適量，雞蛋2個(gè)，面包糠適量，食用油適量，喜歡的醬料適量 。
【做雞柳怎樣炸酥脆好吃 如何制作香脆好吃的雞柳】2、將雞胸肉切成長(zhǎng)條，然后加入奧爾良腌料，料酒，抓勻后腌制半小時(shí) 。
3、依次裹上淀粉，雞蛋液，面包糠，要裹得均勻一些 。
4、鍋中燒熱油，油溫五成熱下入雞柳，中小火炸至金黃酥脆 。
5、控油撈出，搭配喜歡的醬料，就能享用啦！
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