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腌雞翅的腌制方法如何腌制雞翅

2026-04-01 云知道

1、材料：雞翅5個、鹽適量，白糖適量，生姜1個，醬油適量，花椒適量，檸檬10克。
2、首先需要把雞翅清洗干凈，要看不見血水，然后再雞翅的兩邊劃傷幾道口子或者用牙簽扎滿洞，這樣是為了腌制的時候更加入味。
【腌雞翅的腌制方法如何腌制雞翅】3、然后再往里面加入適量的鹽和白糖，用手?jǐn)嚢杈鶆蛑蠹尤牖ń泛歪u油再次攪拌均勻，把生姜切片之后放在口子的雞翅上面，再把擠幾滴檸檬汁。最后蓋上保鮮膜冷藏1-2個小時左右即可。