1、中秋節(jié)吃螃蟹的習(xí)俗由來(lái)已久，俗話有“西風(fēng)響蟹腳癢”，說(shuō)的就是每年中秋之時(shí)，螃蟹黃滿膏肥，是最佳的品嘗時(shí)機(jī) 。
2、古時(shí)漢族的中秋宴俗，以宮廷最為精雅 。如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹 。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋 。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手 。宴桌區(qū)周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮，演出中秋的神話戲曲 。
3、因?yàn)榫拯S蟹肥秋正濃~秋風(fēng)送爽中邁入農(nóng)歷九月，肥美的大閘蟹早已橫行深圳 。俗話說(shuō)九月團(tuán)臍十月尖,就是指農(nóng)歷九月雌蟹最佳，到了農(nóng)歷十月雄蟹當(dāng)?shù)?。此時(shí)正值雌蟹膏香肉嫩之時(shí)，甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉，讓消費(fèi)者饞得直流口水，食指大動(dòng) 。
4、不是因?yàn)橹星锕?jié)而吃螃蟹，而是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的螃蟹最好吃 。
【中秋為什么要吃螃蟹 中秋吃螃蟹的原因】5、“蟹”與“謝”同音，而所謂“中秋月圓人圓”，中秋佳節(jié)在中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中恰好是一個(gè)充滿著濃情厚誼的節(jié)日 。游子歸來(lái)、走親訪友、好友小聚、表達(dá)心意……這一個(gè)“謝”字再合適不過(guò)了，而“謝”要怎么說(shuō)出口送出手?作為諧音字的“蟹”就再也合適不過(guò)了 。
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