1、啤酒主要是用麥芽 ， 啤酒花和水為原料做成的 ， 原料在酵母的作用下 ， 生成酒精和二氧化碳 ， 形成酒液 。啤酒屬于發(fā)酵酒 ， 酒精含量較低 ， 清新爽口 ， 有麥芽香味和帶一點苦味 。
【啤酒是什么做成的？】2、啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒 。現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料 。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50% 。在德國 ， 除出口啤酒外 ， 德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料 。
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