【如何看掛面熟沒熟】1、掛面煮熟以后會(huì)很柔軟,用筷子夾面條,如果面條能夾斷說明面條煮熟了 。
2、用筷子或者勺子把掛面夾斷,如果沒有白心說明掛面熟了 。
3、可以夾一根掛面嘗一下,如果軟了說明熟了,如果還有點(diǎn)硬說明沒熟 。
4、煮掛面的時(shí)候在水剛冒泡的時(shí)候放入面條 ， 然后攪動(dòng)幾下 ， 水開后加入一些涼水 ， 煮開之后關(guān)火燜一會(huì) ， 這樣煮出的面條容易熟 ， 而且不黏湯又軟爛 ， 很好吃 。
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