1、龍蝦要炸2-3分鐘 。
【龍蝦要炸多長時(shí)間才熟】2、小龍蝦高溫油下鍋，然后改小火，在這個(gè)過程中要控制好油溫，如果溫度太高，過油的時(shí)間太久，很可能導(dǎo)致小龍蝦變焦，大約油炸2-3分鐘，如果小龍蝦過多，可以稍微延長時(shí)間，炸到蝦肉香味后撲鼻后，即可將龍蝦瀝干油撈出，倒出部分油，并撈去香料渣備用 。
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