用鹽立雞蛋的原理是因為雞蛋受力平衡，物體的重心和支撐點在同一條直線上就會保持平衡，鹽的作用是增大雞蛋的受力面積，讓雞蛋的重心落在支撐面上 。所以雞蛋就立起來了 。
春分豎蛋【用鹽立雞蛋的原理是什么】春分豎蛋，也稱春分立蛋，是指在每年春分這一天，各地民間流行的豎蛋游戲，這個中國習俗也早已傳到國外，成為世界游戲 。4000年前，中華民族先民就開始以此慶賀春天的來臨，春分到，蛋兒俏的說法流傳至今 。
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