1、甘肅地區(qū)在4月中下旬到5月初種植土豆 。
【甘肅什么時間種土豆】2、土豆蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高 。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質(zhì) ， 薯干中蛋白質(zhì)含量為8%～9% 。據(jù)研究 ， 馬鈴薯的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值很高 ， 其品質(zhì)相當于雞蛋的蛋白質(zhì) ， 容易消化、吸收 ， 優(yōu)于其他作物的蛋白質(zhì) 。
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