一個(gè)半至兩小時(shí) 。雪梨削皮，切半，削去梨柄，挖去梨核，將雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖，川貝 。小火蒸1個(gè)半到2個(gè)小時(shí) 。
川貝蒸梨是一道養(yǎng)生藥膳 。主要以雪梨、冰糖適量等食材制作而成 。其做法簡(jiǎn)單快捷，營(yíng)養(yǎng)健康，并具有潤(rùn)肺、止咳、化痰的功效 。
【川貝蒸梨蒸多長(zhǎng)時(shí)間】川貝性微寒而味甘苦，其能清熱化痰，開郁散結(jié)，瀉火功能 。川貝具有潤(rùn)肺化痰、止咳平喘、護(hù)喉利咽、生津補(bǔ)氣、調(diào)心降火之功，因此一般適用于傷風(fēng)咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉干癢及聲音嘶啞 。
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