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水果用裝袋放冰箱好嗎


水果用裝袋放冰箱好嗎


【水果用裝袋放冰箱好嗎】1、建議將水果用保鮮袋包裹后 , 再放進(jìn)冰箱保存 , 這樣可以使水果處于休眠狀態(tài) , 延長(zhǎng)貯存期 。因?yàn)樗枯^高(60%~95%) , 并含有水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和酶類 , 所以在整個(gè)貯存期間仍迸行著很強(qiáng)的呼吸活動(dòng) , 裝袋后可以減弱這種呼吸活動(dòng) , 有助于保存 。
2、冰箱保存的水果:桃子、桑椹、李子、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、甜瓜、柚子 , 檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等;
3、常溫保存的水果:香蕉、楊桃、枇杷、龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等 。

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