1、土豆和胡蘿卜洗凈去皮 。
2、用擦子把土豆和胡蘿絲擦成粗絲，混合均勻，放入少量的調和油攪拌避免蒸煮后粘連 。
3、分幾次加入面粉，讓面粉均勻的裹住每一根食材，要求每一根都很干爽不要粘連 。
4、籠屜上鋪一層屜布，把土豆和胡蘿卜絲放入籠屜中，蒸鍋上汽后，蒸１０分鐘即可 。
【怎樣蒸不爛子不會坨到一起 蒸不爛子不會坨到一起方法】5、生抽、醋、香油、美極鮮調味汁、蒜末、小紅椒圈混合制成蘸汁，蘸汁食用 。
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