【酵母如何保存】1、未開(kāi)封的酵母常溫保溫，開(kāi)封后的干酵母可以直接放入冰箱的冷凍箱中進(jìn)行保存，酵母不怕凍，反而在常溫下保存會(huì)加快其失效 。
2、一般沒(méi)有開(kāi)封過(guò)，也沒(méi)有受潮過(guò)的干酵母都可以保存兩年左右 。酵母是一些單細(xì)胞真菌，并非系統(tǒng)演化分類的單元，在日常保存干酵母的時(shí)候，放在冰箱冷藏室保存即可，一定要保持干燥 。
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