酸漿又名酸泡、掛金燈、戈力、燈籠草、燈籠果、洛神珠、泡泡草、鬼燈等 。北方稱為菇蔦、姑娘兒，以果實供食用 。原產(chǎn)于中國，南北均有野生資源分布 。酸漿在中國栽培歷史較久，在公元前300年，《爾雅》中即有酸漿的記載 。在東北地區(qū)種植較廣泛 。其他地區(qū)種植較少，仍屬稀特蔬菜 。
營養(yǎng)價值與用途【酸漿是什么】酸漿以果實供食用 。成熟果食甜美清香，是營養(yǎng)較豐富的水果蔬菜 。漿果富含維生素Ｃ，對治療再生障礙性貧血有一定療效 。果實有清熱利尿功效，外敷可消炎，全株可配制殺蟲劑，也可供觀賞用 。酸漿膨大的宿存萼可入藥，有清涼、化痰、鎮(zhèn)咳、利尿之功效 。全草有瀉下作用，治痛風(fēng)，但有墮胎之弊，孕婦忌用 。成熟的果實可生食、糖漬、醋漬或作果漿 。果實香味濃郁，味鮮美 。
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