綠豆湯煮好后，放入冰糖 。
綠豆冰糖水的作用：
【綠豆湯冰糖什么時候加】1、綠豆性寒、味甘甜 。綠豆含有很豐富的蛋白質(zhì)和維生素C，而且含有很多微量元素如鐵、銅、鋅等 。對人體也許有一定的滋補(bǔ)功效 。
2、綠豆本可消熱解毒 。如果患有外感風(fēng)熱、癰腫丹毒、暑熱內(nèi)侵等熱性病 。
3、服中藥時可照常服綠豆湯，有相輔相成的作用 。
4、冰糖還有一定的糖分，也有降火的功效，所以綠豆冰糖水對于慢性咽喉炎、扁桃體炎、口腔潰瘍都有很好的緩解作用 。
5、對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義 。
綠豆的功效：
1、清熱解暑：用綠豆來熬湯可以補(bǔ)充人體的水分，同時還能夠補(bǔ)充無機(jī)鹽，讓我們的體內(nèi)水鈉維持平衡 。
2、輔助解毒：綠豆當(dāng)中的某些成分可以跟毒素結(jié)合在一起，然后形成沉淀，這樣就不會使得胃部吸收掉這些毒素，也就可以達(dá)到解毒的效果 。
3、輔助抑菌抗菌：綠豆里含有很多能凝固微生物的原生質(zhì)，對于細(xì)菌有著很好的抑制效果 。
4、輔助降脂：綠豆里面含有很多成分都可以促進(jìn)膽固醇的分解，然后加快膽汁內(nèi)膽鹽的分泌，從而降低了對膽固醇的吸收 。
5、輔助抗過敏：綠豆當(dāng)中的成分可以輔助治療蕁麻疹這些過敏反應(yīng)，所以對于患有過敏體質(zhì)的人來說，可以多喝一些綠豆水
6、保護(hù)肝腎：綠豆當(dāng)中含有的胰蛋白酶可以起到很好的護(hù)肝養(yǎng)腎的效果 。
7、改善皮膚干燥：對于女孩來說，綠豆可以說是種很不錯的護(hù)膚食品，它當(dāng)中含有的多聚糖成分可以讓皮膚的保濕功能增強(qiáng)，讓皮膚更有彈性 。
8、明目：綠豆的外衣可以除斑痘目翳，從而讓我們的眼睛更加的明亮 。
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