1、食材：米300克、水400克 。
2、在碗里放上小半碗米 ， 不能放太多 。
【蒸大米怎么蒸 如何做蒸大米】3、將米淘洗干凈 。
4、碗里放水 ， 水漫過米一點就行 ， 水不能太多 ， 因為蒸的時候鍋蓋上還會有水回流到碗里 。
5、將加好水的碗放到蒸鍋里 ， 冷水燒開 ， 然后轉(zhuǎn)小火 。
6、小火蒸30分鐘 。中間不可以接鍋蓋 ， 會夾生 。
7、蒸好后 ， 先不要急著揭鍋蓋 ， 讓它燜5分鐘再打開 。
8、香噴噴的碗蒸米飯就做好了 。
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