1、用料：黑鉆、紅糖40g、白涼粉20g、水300g、奶茶、糖100g、紅茶碎10g、開(kāi)水300g 。
2、做法：
（1）紅糖 ， 水 ， 白涼粉煮開(kāi) 。
（2）倒入容器內(nèi) 。
（3）凝固 ， 切塊 。
【家常黑鉆奶茶的烹飪技巧分享】（4）糖、紅茶碎炒到焦糖色 。
（5）加入水煮開(kāi) 。
（6）加入牛奶 。
（7）過(guò)篩 。
（8）黑鉆、奶茶裝入杯中就搞定了 。
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