【炸帶魚(yú)炸的時(shí)長(zhǎng)】1、炸帶魚(yú)炸一分鐘左右 。
2、帶魚(yú)的肉比較薄，炸的時(shí)候不需要太久時(shí)間 。在炸帶魚(yú)前蘸點(diǎn)干粉，干粉可以使炸出來(lái)的魚(yú)皮更加酥脆，口感更好 。并且有了干粉，炸過(guò)的帶魚(yú)即使變涼了，也不會(huì)變軟，仍可以保有酥脆的感覺(jué) 。同時(shí)也避免了在炸的過(guò)程中油迸濺的情況 。
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