【牛元寶肉是牛的哪個部位 牛元寶肉是哪個部位】1、牛肉一般是指牛后腿中的一塊肉，呈半球型，形似餃子所以取名元寶，肉多且厚市場價格略貴 。
2、元寶肉的食療作用：味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴 。
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