【豆豉可以保存多久】1、一般豆豉保質期為9—12個月 。
2、豆豉屬于發酵類豆制品調味料，其制作過程中有加入鹽、酒、干燥等，可起到防腐的，延長食物保鮮期的作用，但這是在豆豉放入密封罐中陰涼通風保存的情況下，一旦開封或敞開存放，其保存時間都會縮短，具體能放多長時間，因保存手段有所不同，但一般無受潮、蟲蛀的情況下，豆豉可以保存9—12個月 。
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