1、炒芹菜40秒左右即可 。
【炒芹菜需要多久】2、做芹菜炒肉時(shí)一般先將肉與蔥姜蒜和一些調(diào)味料一起翻炒后撈出待用，重新起鍋燒油后待油溫八成熱時(shí)再倒入芹菜，炒芹菜的時(shí)間要控制在40秒左右，時(shí)間太短會(huì)導(dǎo)致芹菜半生不熟且不衛(wèi)生，但時(shí)間太長(zhǎng)芹菜就會(huì)太老，這樣又會(huì)影響口感，所以需注意 。
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