【如何做沙茶醬】1、用料：主料：花生醬200克、咖喱粉30克、白胡椒粉30克、辣醬80克、姜粉20克、蝦皮60克 。輔料：味精1茶匙、鹽1茶匙 。
2、蝦皮洗洗炒香 ， 用料理機(jī)打碎成粉 。
3、少許油小火爆香辣椒醬下2碗水 。
4、倒入咖喱粉胡椒粉姜粉蝦皮粉 ， 并下味精鹽 。
5、煮開后倒下花生醬攪攪讓花生醬散開 。
6、煮到濃稠轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮熬時刻注意攪拌以免糊鍋 。
7、一級棒的味道炒肉煮面拌面都OK 。
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