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面藕泡了可以直接吃嗎

2026-04-07 云知道

1、溫水浸泡１０－１５分鐘，千萬(wàn)不要用開(kāi)水。
2、泡發(fā)好的面藕如圖。用冷水沖洗兩次。
3、一個(gè)一個(gè)擠干水分，放大湯碗中。
4、準(zhǔn)備一個(gè)碗：將鹽，雞精，辣椒油，花椒油，蠔油，蒜末，醬油，白糖，香醋，香菜，香蔥，香油，白芝麻混合均勻，
【面藕泡了可以直接吃嗎】5、倒入盛面藕的大湯碗中，翻拌均勻讓面藕充分吸收調(diào)味。再準(zhǔn)備水淀粉一碟。
6、鍋中放老抽加適量清水燒開(kāi)，接著淋入水淀粉小火滾開(kāi)，放涼。
7、倒入面藕中，混合攪拌均勻。