1、要 。
【烤雞腿要用錫紙包住么】2、烤雞腿的時(shí)候需要用錫紙包住雞腿肉,用錫紙可以防止雞肉粘到烤盤上,烤出來的顏色是金黃色的,外焦里嫩 。烤制雞腿肉前,先用姜片、白糖、蔥段、料酒、老抽、生抽、鹽、蜂蜜腌制兩個(gè)小時(shí),腌制時(shí)間越久雞腿肉越入味,用錫紙包裹住后,放入烤盤,烤箱溫度設(shè)置200度,烤制25分鐘即可 。
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