【蕨粑粉怎么做成蕨粑塊】１、干蕨粉一杯倒入一個(gè)大碗中，加入一杯水?dāng)噭騻溆?。
2、起鍋放適量油燒熱，加入一點(diǎn)點(diǎn)水燒開 。
3、一邊往鍋里倒入攪拌好的蕨粉漿一邊用筷子不停的攪拌，直至蕨粑攪熟，再用鏟子弄成團(tuán) 。
4、用小火煎兩面金黃即可食用.
蕨粑產(chǎn)于海撥一千米以上的深山老林，純野生天然食品，完全按照傳統(tǒng)手工模式壓榨而成 。加工過程不添加任何食物添加劑，純手工制作 。在貴州東部、湖南西部是比較常見的一種以山野植物為原料制作而成的小吃菜品之一 。
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