雞腿3-4個(gè)、大土豆1個(gè)、生姜1塊、香蔥3根、八角2個(gè)、生抽2勺、蠔油1勺、老抽適量、鹽適量 。
1、雞腿洗凈，去骨，切成小丁， 加生抽、蠔油、鹽、淀粉一起攪拌均勻，腌制15分鐘備用 。
2、土豆去皮，洗凈，切小丁，放入碗里泡一泡，去除淀粉 。
3、鍋里燒熱油，加姜絲、八角一個(gè)炒香，然后倒入雞丁炒至基本變色 。
4、倒入土豆丁一起翻炒至雞丁完全變白，然后加入半鏟老抽翻炒上色 。
【雞腿咋能好吃】5、加入適量的清水大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至土豆熟透，撒一把蔥花拌勻即可 。
推薦閱讀
- 豆筋棒怎么做好吃
- 蝦滑怎么做好吃又簡單 蝦滑的簡單做法
- 雞俊子怎么做好吃
- 怎么煮方便面好吃 三種好吃健康的方便面煮法
- 豆府怎樣做作才好吃
- 藿香怎么做著好吃
- 火蔥怎么炒得好吃
- 凍菌怎么炒好吃
- 新鮮凍大蝦怎么做好吃 清蒸凍蝦的烹飪技巧分享
- 南瓜米飯?jiān)趺凑艉贸?南瓜米飯的做法