1、土雞也就是本地雞，也叫做草雞、笨雞等，公雞冠大而紅，性烈而且好斗，母雞雞冠卻極小，它是沒有經(jīng)過任何雜交和優(yōu)化配種，長期以自然覓食或者結(jié)合粗飼喂養(yǎng)而成，具有比較強的野外覓食和生存能力 。而且還具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性 。
2、土雞性成熟的時間比較晚，而且受季節(jié)的影響大，在春天飼養(yǎng)的土雞性成熟早，而在秋季飼養(yǎng)的土雞開產(chǎn)比較晚，一般開產(chǎn)日齡為150-180日齡 。
3、在自然條件下，土雞的產(chǎn)蛋性能具有極強的季節(jié)性，主要會受營養(yǎng)、溫度和光照的影響，在每年春、秋季的時候是產(chǎn)蛋率比較高的時期 。在冬季的時候，當光照時間縮短、氣溫下降、營養(yǎng)供應不足會停止產(chǎn)蛋 。因此土雞的年產(chǎn)蛋量低，一般只有100-130枚 。
【什么叫土雞 關(guān)于什么是土雞介紹】4、土雞的肉質(zhì)比較鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染，肉和蛋都是綠色食品，而且飼養(yǎng)的成本也比較低，比較適合家庭養(yǎng)殖，飼養(yǎng)的周期比較長，一般情況下到成年需要大約6個月左右 。
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