1、食材：黑豆適量、陳醋適量 。
2、黑豆洗凈，晾干備用 。
3、放入炒鍋干炒，開中小火不斷翻炒，大約炒10分鐘 。
4、將黑豆炒至爆皮后改小火再炒5分鐘左右 。
5、關(guān)火，將黑豆晾涼 。
【陳醋泡黑豆的正確做法 陳醋泡黑豆怎么做】6、將黑豆裝進帶有蓋的玻璃瓶中，倒入陳醋漫過黑豆，蓋蓋，密封，放入冰箱或陰暗處保管 。待黑豆將醋吸收膨脹后即可食用 。
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