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冰沙是什么


冰沙是什么



冰沙是夏季常見的一種涼飲,也是降暑佳品 。冰沙是刨冰機刨碎的冰粒再加上佐料而制成的,入口即化 。沙冰,大多數(shù)主要以色素,果味粉及冰塊打碎制成 。當(dāng)然也可以自己創(chuàng)新,改進或自選新鮮并有創(chuàng)意的材料,做出可口美味的沙冰 。
冰沙的做法:
1、準(zhǔn)備好用料:冰塊、鹽、果汁、水盆、勺子 。
2、首先把果汁倒到一個不銹鋼的碗里 。
3、提前一天或者一個晚上把冰凍好,然后把冰砸成一塊塊的,如果你的冰本來就比較小塊就不用砸了 。把砸好的冰放到水盆里 。
4、往水盆里的冰加上鹽,鹽可以多一點,大概5、6勺,然后攪拌一下,讓冰與鹽充分接觸 。
5、把不銹鋼碗放在冰塊上面,不同的用勺子攪動里面的果汁,直到不銹鋼碗的底部出現(xiàn)一層冰沙,再繼續(xù)攪動果汁,直到所有的果汁都凝固成冰沙即可 。
【冰沙是什么】6、用勺子把冰沙鏟出來,就可以開吃了,還可以根據(jù)個人口味,在冰沙上放一些水果,比如說草莓、奇異果等 。

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