【收割綠豆的時(shí)間】1、綠豆的收獲時(shí)間通常是在八月份，具體的時(shí)間要看它的成熟情況 。一般大面積種植時(shí)需要一次采收完畢 。采收時(shí)要看它的莢果，若是三分之二部分都以變?yōu)楹诤稚驼f(shuō)明可以收獲，已經(jīng)完全成熟 。
2、高溫天氣時(shí)莢果容易開(kāi)裂，最好在早晨露水還沒(méi)完全干或者是傍晚的時(shí)候收，否則容易炸開(kāi) 。
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