1、食材：魷魚須200g、青椒40g、紅椒50g、姜3g、醬油5ml、辣椒醬5g、料酒5ml、鹽5g 。
2、首先把材料準備好；青、紅椒、姜切絲 。
3、接著將魷魚須洗凈，切成一條條，用少許鹽和料酒腌制一會 。
【魷魚須怎么做好吃竅門 魷魚須如何做好吃竅門】4、然后將鍋里放少許油，燒熱后放魷魚須煸炒一下盛出待用；另起一鍋，爆香姜絲 。
5、接下來放入青紅椒炒至斷生，放入魷魚須同炒 。
6、最后調入辣椒醬、生抽，拌炒均勻即可 。
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