微波爐使用便捷，并具備各種烹飪功能，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，但如果使用不當(dāng)?shù)脑?，將?huì)存在安全隱患 。那么雞蛋剝了殼可以放微波爐加熱嗎？我們馬上來看看吧 。一、雞蛋剝了殼可以放微波爐加熱嗎
雞蛋剝了殼不可以放在微波爐加熱的，因?yàn)槲⒉t工作原理是利用分子碰撞產(chǎn)生熱量，是由水分子內(nèi)向外加熱的過程 。由于蛋清有很好的密封性，可以抑制雞蛋內(nèi)氣體排出，很有可能會(huì)出現(xiàn)爆炸的情況 。雞蛋殼剝掉后，可以將雞蛋切成兩半，再放入微波爐里面加熱就安全了 。或者直接將雞蛋放入蒸籠中加熱，效果也很不錯(cuò) 。
二、微波爐使用注意事項(xiàng)
1、忌超時(shí)加熱
將食物置入微波爐解凍或加熱，如果忘記取出，并且時(shí)間已經(jīng)超過了2小時(shí)，此食物就要丟掉不要了，否則容易導(dǎo)致食物中毒 。
2、忌加熱普通塑料容器
食物過熱的話會(huì)導(dǎo)致塑料容器變形，而且在加熱過程中會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害身體健康 。加熱最好選擇陶瓷、玻璃制品 。
【雞蛋剝了殼可以放微波爐加熱嗎】3、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱
半熟的食品中仍然有細(xì)菌，用微波爐二次加熱時(shí)，因?yàn)闀r(shí)間較短，無法一次性將細(xì)菌全殺死 。冰凍肉類食品建議先在微波爐中解凍，接著再加熱做成熟食即可 。
4、忌用金屬器皿
不要往微波爐里放鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，否則加熱時(shí)會(huì)導(dǎo)致電火花并反射微波，甚至引起火災(zāi) 。
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