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黑茶葉發(fā)霉了如何處理


黑茶葉發(fā)霉了如何處理


1、黑表面發(fā)霉了用茶刀把表面撬去,再放在烘干機(jī)中,烘干后裝入干燥的密封瓶中 。
2、茶葉帶有清香,還有很好的吸水作用,若是茶葉過期,不能食用,可將這些過期茶葉做成茶包放在一些抽屜、衣柜等怕受潮的地方 。
【黑茶葉發(fā)霉了如何處理】3、陰涼忌日曬 。日曬會(huì)使茶品急速氧化,產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分,如日曬味,長時(shí)間不得消失 。
4、通風(fēng)忌密閉 。通風(fēng)有助于茶品的自然氧化,同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣的水分(但水分不能過高,否則容易霉變)加速茶體的濕熱氧化過程,也為微生物代謝提供水分和氧氣,切忌使用塑料袋密封 。
5、開闊忌異味 。茶葉具有極強(qiáng)的吸異性,不能與有異味的物質(zhì)混放在一起,而宜放置在開闊而通風(fēng)透氣的環(huán)境中 。
6、烘干處理 。輕微受潮發(fā)霉的安化黑茶,可以放在烘干機(jī)中,烘干后裝入干燥的密封瓶中,置于干燥、通風(fēng)、避光處保存 。

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